반응형 뼈건강1 아욱 된장국 끓이는 법, 아욱 효능 아욱 된장국 끓이는 법, 아욱 효능아욱 된장국은 봄철이면 꼭 한 번쯤 떠올리는 따끈하고 영양 가득한 한국 가정식입니다. 시금치나 다른 나물보다 부드러운 식감과 깊은 풍미로 많은 사랑을 받지만, 정작 직접 끓여 먹는 분은 드물죠.아욱 된장국이 좋은 이유부드러운 식감과 감칠맛아욱은 ‘아욱(阿욱)’이라는 이름처럼 잎이 부들부들해 목넘김이 좋습니다. 식당에서는 시금치 된장국 대신 아욱 된장국을 내는 경우도 많지만, 집에서는 잘 안 하게 되죠. 하지만 사실 재료와 기본 양념만 갖추면 누구나 손쉽게 끓일 수 있습니다.계절감과 신선도봄과 초여름, 햇아욱이 나오는 시기에 가장 맛있습니다. 봄나물이 주는 상큼한 풍미 덕에 환절기 건강 관리에도 좋습니다.본 섹션에서는 아욱 손질법부터 재료에 대해서 풀어보겠습니다.아욱 된장.. 2025. 6. 30. 이전 1 다음 반응형
